L’azienda Sturm si trova nel comune di Cormons, in provincia di Gorizia, nella zona di Zegla, cuore pulsante del Collio: il giardino dei grandi vini bianchi friulani.

Da tre generazioni la famiglia Sturm coltiva con passione i suoi vigneti. I “nostri antenati” arrivarono dall’Austria nell’Ottocento e decisero che questa terra era buona per metterci radici. Da allora la storia della cantina è un racconto di continuità, di rispetto per il territorio e di amore per il vino.

L’azienda copre oggi diciotto ettari distribuiti tra DOC Collio e DOC Friuli, con una produzione di centocinquantamila bottiglie all’anno. La varietà del terroir permette di coltivare un’ampia gamma di vitigni: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso.

Il Friulano è da sempre considerato dalla famiglia “il padre dei vini friulani”: testardo e affidabile, è uno dei vini simbolo dell’azienda. Accanto a lui, una gamma di etichette che esprime con autenticità la complessità del Collio, una delle denominazioni più prestigiose dell’enologia bianchista italiana.

Sturm è oggi un punto di riferimento per chi cerca vini del Collio capaci di unire eleganza, struttura e identità territoriale.

La Tenuta di Monastero di Aquileia, oggi guidata dalla settima generazione della famiglia Ritter de Záhony, prosegue una tradizione vinicola di straordinaria profondità storica e culturale.

Nel 1850 la tenuta venne acquistata dalla famiglia di Giulio Ettore Ritter de Záhony, originaria di Francoforte sul Meno. Il complesso include una basilica di epoca tardo-romana, le fondamenta di un monastero medievale e una storia produttiva che, con l’arrivo della famiglia nell’Ottocento, si concentrò pienamente sulla viticoltura.

I vigneti si estendono nel cuore della DOC Friuli, ad Aquileia, e ospitano vitigni autoctoni e internazionali: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet, Sauvignon e Prosecco. La produzione comprende vini bianchi, rossi, rosati e spumanti, ognuno espressione di un terroir definito da chi lo vive come “cosmopolita”.

Oggi Guido Federico Rossignoli — figlio di Claudio Rossignoli e di Edda Cristina Ritter de Záhony — guida l’azienda nel rispetto delle antiche tradizioni di famiglia, accompagnando i visitatori in degustazioni che attraversano l’antica barriccaia del Monastero e la moderna cantina di produzione.

La Tenuta di Monastero è oggi una delle realtà più suggestive del panorama friulano: un luogo dove vino, storia e arte si intrecciano in modo unico.

Il progetto Ramaddini nasce a Marzamemi nel 2003 grazie a Carlo Scollo e Francesco Ristuccia, che acquistano venti ettari di terra a pochi metri sul livello del mare e intraprendono un percorso di viticoltura sostenibile e rispettosa.

L’azienda si trova nel cuore del Val di Noto, nel sud-est della Sicilia, a poche centinaia di metri dal pittoresco borgo marinaro di Marzamemi, in una zona che gli antichi Greci chiamarono Pachys Oinos — Pachino — ovvero “terra ricca di vino”.

I vigneti si sviluppano a soli 50 metri sul livello del mare, baciati dal sole siciliano e accarezzati dal mare, in un microclima unico che dà origine a vini di grande carattere e personalità.

Dal 2018 la vendemmia e i vini sono certificati biologici grazie all’utilizzo di tecniche di coltivazione totalmente naturali, senza pesticidi né concimi chimici. Le etichette Ramaddini sono state premiate in numerosi concorsi nazionali e internazionali: Decanter 2020, “Vino quotidiano” della guida Slowine 2017, cinque stelle al Vinitaly.

Ogni vino racconta una storia di sensi che parte dalla terra e arriva al mare, portata dai venti e scaldata dal sole della Sicilia sud-orientale.

La Cantina Careglio nasce ufficialmente nel 1986 grazie a Pierangelo Careglio, raccogliendo l’eredità di lavoro lasciata da suo padre Matteo e di una famiglia che da generazioni coltiva queste terre del Roero piemontese.

L’azienda si trova nel comune di Baldissero d’Alba, in provincia di Cuneo, dove due colline — Costabella e Valmezzana — ospitano la maggior parte dei vigneti, a un’altitudine che supera i 300 metri sul livello del mare. I suoli, di composizione sabbiosa con fossili marini, raccontano l’origine antichissima di questo territorio.

Il Roero è una delle aree vinicole più affascinanti del Piemonte: terra di Nebbiolo e di Arneis, dove la vocazione viticola si esprime attraverso vini di grande personalità e finezza. La cantina ha saputo interpretare questa identità con una visione moderna ma rispettosa della tradizione.

Tra le etichette di punta troviamo il Roero Riserva, il Roero Arneis, la Barbera d’Alba e il Gramplin Rosé — una gamma che racconta con autenticità il territorio del Roero e la passione di una famiglia per la viticoltura.

Cantina Careglio è oggi una realtà solida, dove ogni vino è espressione fedele del suolo da cui nasce e del lavoro paziente che lo accompagna.

L’Azienda Agricola Arduini affonda le sue radici a Corrubbio di San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella classica veronese. Tre generazioni — Gabriele, Battista e Luciano — hanno saputo trasformare questa realtà familiare in una delle più solide testimonianze dell’enologia veronese.

Luciano continua la tradizione vinicola di suo padre interpretandola con una visione personale e moderna. Nel 2000 l’azienda compie un importante balzo in avanti, iniziando a produrre vino in una cantina nuova e all’avanguardia, capace di coniugare tecnologia e rispetto della tradizione.

Per la conduzione del vigneto e per le scelte enologiche Luciano collabora con il figlio Andrea, garantendo continuità generazionale e nuove competenze. La moglie Silvana gestisce l’amministrazione, mentre la figlia Sofia si occupa dell’accoglienza in azienda.

I vigneti producono i grandi rossi della Valpolicella DOC: Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico e Recioto, vini che esprimono la tipicità di un territorio unico al mondo, dove le uve Corvina, Corvinone e Rondinella danno vita a etichette dal carattere inconfondibile.

Una realtà in cui passione, esperienza e capacità di innovare convivono in equilibrio, generando vini autentici e riconoscibili.

Tenuta Asinara nasce nel 2007 dall’intuizione di Grazia e Roberto Sassu, due appassionati del vino di stile bordolese e di quel lembo incontaminato della Sardegna compreso tra Marina di Sorso e Marina di Castelsardo, nella storica terra della Romangia.

L’azienda nasce inizialmente come progetto agricolo dedicato all’allevamento dell’asino sardo e della Chianina, ma è grazie al fortunato incontro con Giacomo Tachis — il grande enologo italiano che si innamorò di questa magica parte del territorio — che la Tenuta diventa terreno di sperimentazione viticola di altissimo livello.

I vigneti si estendono nel territorio di Marritza, a metà strada tra Sorso e Castelsardo. Si tratta di colline verdi e dolci che si affacciano sul Golfo dell’Asinara, caratterizzate da una sorprendente varietà di suoli: argille rosse, calcari bianchi e suoli sabbiosi, che permettono di valorizzare al meglio diverse tipologie di vini.

La produzione comprende quattro etichette di punta: Herculis, blend di stile bordolese che è il vino simbolo della Tenuta; Birbante, spumante; Indolente Rosso, un Cannonau di Sardegna DOC; e Indolente Bianco, un Vermentino di Sardegna DOC.

Tenuta Asinara rappresenta oggi una delle realtà più interessanti del panorama enologico sardo, dove l’amore per il territorio si unisce alla ricerca della qualità più alta.