Denominazione | Collio Doc |
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Produttore | Ferruccio Sgubin |
Stato | Italia |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Zona di produzione | Dolegna del Collio (Go) |
Uvaggio | Sauvignon |
Vinificazione | Macerazione pellicolare, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata: 16°C |
Maturazione | 50% in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità e 50% in tank di acciaio con permanenza "sur lies" fino a primavera per esaltarne le caratteristiche di tipicità |
Annata | 2020 |
Gradazione alcolica | 12% |
Formato bottiglia | Lt. 0,75 |
Abbinamenti | Aperitivi, Pesce tradizionale |
Aromi | Erbaceo, Mela, Pera |
Ferruccio Sgubin Collio Doc Pinot Bianco
14,50 €